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Il primo mango della stagione a Scanzano Jonico prodotto e raccolto dall’azienda di Rocco Zuccarella. E anche avocado, uva fragola e peperone friggitello sono diventate certezze Il nostro viaggio fra le eccellenze enogastronomiche della Basilicata fa tappa a Scanzano Jonico. Siamo nella piana del Metapontino, a pochi chilometri dal mare, una sorta di terra magica […]

Mancano poco meno di 20 giorni per mettere fine alla campagna fragolicola 2022/23. È quanto ci ha riferito Rocco Zuccarella, presidente della Zuccarella Società Cooperativa Agricola di Scanzano Jonico (Matera). “Nonostante l’imminente chiusura, la situazione commerciale è entusiasmaste: molte le richieste da parte degli operatori e i prezzi sembrano reggere. In questo periodo, si è […]

Miglioramento qualitativo costante. Questa la strada che la fragolicoltura lucana deve seguire per continuare a competere sul mercato e fare reddito. Ne è convinto Rocco Zuccarella, nuovo presidente del Consorzio di valorizzazione Club Candonga ed importante produttore di fragole del Metapontino che, in questo momento, sta raccogliendo la varietà Fortuna. “Nelle ultime settimane, la risposta del mercato nazionale ed europeo […]

Cambio al vertice del Club Candonga, il Consorzio di valorizzazione della fragola della Basilicata. Dopo cinque anni di presidenza di Carmela Suriano, fondatrice del Club, il testimone passa a Rocco Zuccarella (nella foto di apertura), giovane imprenditore del Metapontino e socio del Club dalla sua fondazione. “Il successo del Consorzio – spiega Carmela Suriano – è il risultato […]

“Abbiamo deciso di puntare sulla frutta esotica investendo una superficie significativa e nel farlo abbiamo pensato e sviluppato impianti innovativi che assicurano la protezione della pianta al fine di garantirne lo sviluppo negli areali del Metapontino. Ampio spazio è stato poi dato all’aspetto ecosostenibile dell’investimento: l’acqua è un bene preziosissimo e gli impianti di cui […]

Chi ha fatto della fragolicoltura il proprio core business non poteva che scommettere – nell’ambito di una diversificazione produttiva – sull’uva fragola. E’ il caso dell’azienda Zuccarella – Fattorie Ortofrutticole di Scanzano Jonico (Matera), primo produttore in Basilicata di questa particolare uva da tavola, che si caratterizza per la dolcezza e l’aroma. “Stiamo affrontando la prima campagna di commercializzazione, saremo a […]